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Ovunque si cucini molto e si offrano agli ospiti cibi e bevande deliziosi, si producono quantità corrispondenti di rifiuti. In cucina, al bar, nelle camere d'albergo o nei servizi igienici: i cestini per i rifiuti sono necessari in ogni angolo di hotel e ristoranti. L'arredamento delle camere d'albergo, in particolare, richiede un gran numero di cestini per i rifiuti che possono essere facilmente svuotati durante la pulizia quotidiana delle camere.
In cucina, i cestini per rifiuti devono soddisfare una serie di requisiti per evitare gli odori causati dai residui di cibo e per garantire una pulizia e un'organizzazione facili e igieniche. Nel negozio online Banholzer troverete una selezione di cestini di varie dimensioni che vi permetteranno di smaltire comodamente avanzi di cibo, rifiuti di plastica e altri rifiuti.
I cestini per la ristorazione devono soddisfare requisiti diversi rispetto ai cestini per le abitazioni private. Nel nostro negozio online vi offriamo una selezione di bidoni per la raccolta differenziata, lo stoccaggio e lo smaltimento dei rifiuti.
A seconda del luogo di installazione, è necessario considerare altri requisiti dei cestini per rifiuti. I cestini in acciaio, ad esempio, sono troppo ingombranti e difficili da svuotare come cestino per le camere d'albergo, mentre possono essere la soluzione perfetta per la cucina.
Nella ristorazione moderna è particolarmente importante prestare attenzione alla corretta separazione dei rifiuti in un'ottica di sostenibilità. I cestini colorati facilitano la corretta separazione dei rifiuti da parte del personale, non solo proteggendo l'ambiente ma anche riducendo i costi di smaltimento.
Per la raccolta differenziata dei rifiuti si sono affermati i seguenti colori:
Ovunque si debbano smaltire i rifiuti alimentari, è obbligatorio un bidone della spazzatura con coperchio. Altrimenti, gli odori diventerebbero rapidamente un fastidio. Soprattutto nei mesi estivi, i rifiuti deperibili possono attirare parassiti, il che sarebbe molto critico in considerazione delle norme igieniche e della sicurezza alimentare.
I cestini per la cucina possono essere dotati di diversi coperchi. Per uno smaltimento facile e veloce dei rifiuti, si è rivelato una buona scelta il coperchio fissato al cestino con una cerniera e che può essere aperto e chiuso con un pedale. Inoltre, esistono anche cestini per rifiuti con coperchio rimovibile o con coperchio a cerniera che deve essere azionato manualmente. In ogni caso, i cestini per rifiuti con coperchio sono indispensabili ovunque si debbano smaltire rifiuti organici.
La scelta del cestino giusto per il rispettivo scopo dipende da vari fattori. Da un lato, è importante chiedersi chi utilizzerà il cestino: il personale o gli ospiti? Il cestino è ben visibile agli ospiti o è collocato in un angolo dell'area di servizio? Cosa deve essere smaltito nel cestino? Nel negozio online di Banholzer è possibile scegliere tra diversi cestini per rifiuti.
I cestini a pedale sono il classico dei cestini per rifiuti. Per un'apertura facile e igienica, sono dotati di un pedale nella zona inferiore, in modo da poter essere aperti molto facilmente con la punta del piede. I bidoni a pedale facilitano i processi di lavoro ed evitano il contatto con il coperchio e quindi il trasferimento di sporco e agenti patogeni.
In molte aziende è necessario che i cestini per i rifiuti non si trovino solo in luoghi fissi, ma che i dipendenti con un raccoglitore raccolgano i rifiuti anche in luoghi diversi. A questo scopo, il cestino è dotato di rotelle e può essere facilmente spinto o tirato tramite una maniglia.
Un'alternativa ai cestini a pedale sono i cestini per rifiuti con coperchio a ribalta. Il coperchio a ribalta consente di smaltire facilmente i rifiuti al loro passaggio, senza dover premere un pedale o sollevare un coperchio. Poiché il coperchio non si chiude completamente, i rifiuti alimentari devono essere smaltiti solo se il cestino viene svuotato quotidianamente. Questo cestino con coperchio è particolarmente adatto come contenitore per cosmetici nei locali sanitari. È disponibile anche con una grande capacità e deve sempre essere dotato di un sacchetto per i rifiuti che può essere facilmente rimosso.
I cestini sono necessari alla reception, negli uffici e nelle camere d'albergo per lo smaltimento di carta e cartone. I cestini per la carta sono solitamente aperti e progettati senza coperchio, in modo da poter smaltire facilmente ricevute, vecchie mappe della città e altro. Co possono essere smaltiti facilmente. Poiché in questo caso non si formano odori, il coperchio è superfluo. Tuttavia, il cestino della carta dovrebbe essere a prova di gocciolamento nel caso in cui vi finisca una bottiglia d'acqua che perde.
Per la raccolta di asciugamani e biancheria da letto sporchi, offriamo cestini con un volume di 70 litri a forma di griglia, dotati di rulli flessibili. Il personale domestico può utilizzarli per spostarsi all'interno della casa e raccogliere i tessuti da pulire. Cestini come questi semplificano le attività quotidiane.
La gamma di prodotti del nostro negozio di gastronomia online comprende anche cestini per rifiuti con un dispositivo di sospensione che può essere appeso ai carrelli di servizio. In questo modo è possibile rimuovere rapidamente i rifiuti da tavola più piccoli nella zona pranzo o dal buffet, senza che il personale di servizio debba percorrere lunghi tragitti a piedi.
Le grandi aziende raccolgono i rifiuti in appositi contenitori da posizionare all'esterno. Offriamo questi contenitori per rifiuti con un volume di riempimento di 800 litri, realizzati in acciaio zincato a caldo. Il coperchio a chiusura ermetica protegge dagli odori. È possibile acquistare speciali inserti trasparenti da abbinare ai contenitori.
La maggior parte dei cestini per rifiuti è realizzata in plastica o in metallo. La plastica è considerata particolarmente facile da pulire perché non arrugginisce. Un cestino di plastica è particolarmente adatto come cestino per la carta straccia in una camera d'albergo o come contenitore per l'igiene nella toilette. I cestini per la cucina sono spesso realizzati in acciaio inox. Questo materiale è molto stabile e altamente resistente alle temperature o agli acidi degli alimenti.
Inoltre, esistono anche cestini per rifiuti con coperchio realizzati con una combinazione di entrambi i materiali. All'esterno questi bidoni sono in plastica, mentre all'interno hanno un inserto rimovibile in metallo. In questo modo si combinano i vantaggi di entrambi i materiali.
Anche se le moderne aziende di ristorazione prestano attenzione alla riduzione dei rifiuti, purtroppo è impossibile evitarli del tutto. Gli avanzi di cibo della cucina e del buffet costituiscono una parte consistente dei rifiuti prodotti nel settore della ristorazione. I cestini della cucina devono essere dimensionati di conseguenza.
Le dimensioni tipiche di un bidone piccolo sono quelle di un bidone da 17 litri. Questi bidoni sono collocati dove vengono prodotte solo piccole quantità di rifiuti al giorno. Una dimensione media è rappresentata dai bidoni da 60 litri, che spesso raccolgono alimenti deperibili che vengono svuotati quotidianamente nei contenitori più grandi. Un bidone da 110 litri, invece, appartiene ai contenitori più grandi per le aziende molto grandi o per i rifiuti che possono essere raccolti anche per più giorni.
I cestini per i rifiuti fanno parte dell'equipaggiamento standard di ogni struttura alberghiera e di ristorazione. Nel nostro negozio online vi offriamo una selezione di prodotti appositamente adattati alle vostre esigenze. Dal piccolo cestino da 17 litri al grande cestino da 110 litri o ai contenitori con un volume di 800 litri, abbiamo la soluzione di smaltimento adatta a voi.
Poiché abbiamo la maggior parte dei prodotti direttamente in magazzino, garantiamo una consegna rapida del vostro ordine. Il nostro servizio clienti sarà lieto di offrirvi una consulenza personalizzata in anticipo sulla soluzione più adatta alla vostra attività.